特製コチュジャンドレッシング!

MIRELLE
MIRELLE @cook_40012398

居酒屋で食べた生春巻きにかかっていたドレッシング。もう少しおいしく作れないかな?と味を思い出しながら作ってみました。

特製コチュジャンドレッシング!

居酒屋で食べた生春巻きにかかっていたドレッシング。もう少しおいしく作れないかな?と味を思い出しながら作ってみました。

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材料

1カップくらい
  1. 玉ねぎ 小1/2
  2. にんにく 2かけ
  3. コチュジャン 大1
  4. 大3
  5. 醤油 大2
  6. ごま 大1
  7. みりん 大2
  8. 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはすりおろします。

  2. 2

    ボールに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    サラダや豚しゃぶ、牛しゃぶなどにかけて。好みで白摺りごまを。

コツ・ポイント

すりおろした玉ねぎがポイント!

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夫婦二人にしてはすごい量?な我が家のレシピ。1人でお留守番が多い私の「ひとりでもちゃんとごはん」のための冷凍用です。
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