作り方
- 1
鍋に湯を沸かし少し酢を入れて沸騰したら卵を入れる。中が半熟の状態ですくい出し冷ましておく。
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- 2
そうめんを茹でる。
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- 3
☆器にめんつゆを入れる。（卵とそうめんが入るので濃いめにつくりましょう）
☆１の卵を入れそうめんを周りに入れます。後は冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
暑い季節には冷やしてさっぱり召し上がれ♪お好みで葱や一味を入れてみてね!(^^)!
めんつゆがない場合は（醤油、みりん、かつおだし、酒）だしを作って冷ましてね。
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