温めたポットに紅茶葉を入れ、沸騰したお湯200ccを高い位置から勢い良く注ぎ、2～3分蒸らす。(フルリーフなら長め、ブロークンなら短めに)

蒸らし終わったら紅茶を濾して、桃の果肉とシロップ、多めの氷と共にミキサーで回す。

冷えたグラスに注ぎ、ミントの葉を添えてできあがり。