
電子レンジで<いりどり>
鶏肉のうま味が根菜にしみていい感じ。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間をうめるために、1人分をレンジで作りました。
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お弁当の隙間をうめるために、1人分をレンジで作りました。
鶏肉は、{A}をからませる。
耐熱ボウルに冷凍の野菜ミックスを入れ、鶏肉を調味料ごと上にのせる。
オーブンペーパーを鶏肉にじかにはりつけるようにのせ、
600Wレンジで4分(500W5分)加熱。
はしで中央に穴をあけ、ラップをする。
とり出して、ひと混ぜする。
冷凍の和風野菜ミックスは、にんじん、れんこん、里いも、ごぼう、青味のさやえんどうやきくらげなどが下ゆでされていろいろ入っているので、手軽にたくさんの野菜が食べられます。
必要量だけ使えるのでとても便利ですよね。。
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