もやしをチンして冷ます。
その他の野菜はすべて千切り。

卵に軽く味付けをして、薄焼き卵を作ります。
千切りにします。

春巻きの皮に、１・２の具と、チーズをまきます。

油を引いたフライパンで、こ～んがり焼きます。
カラシ酢醤油をつけて、めしあがれ～！！