タンドリーチキン

あすか丸
あすか丸 @cook_40014437

夏にはビールにあうスパイシーなタンドリーチキンです

タンドリーチキン

夏にはビールにあうスパイシーなタンドリーチキンです

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. なす 2本
  5. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダ油 適量
  8. カレー粉 小さじ2
  9. ケチャップ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切ってプレーンヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、塩こしょうをもみこんで1時間くらい冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    その間、玉ねぎ、なす、トマトを切る

  3. 3

    オーブンを200度に予熱する。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って鶏肉と野菜をのせる

  4. 4

    15分くらい焼く

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大人2人で食事を楽しんでいるのでワインをはじめとするお酒にあうレシピが多いのが「キッチン・アンジェ」の特徴です。良かったら参考になさって自由にアレンジしてください。「つくれぽ」お待ちしています
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