コンビーフのパスタ
コンビーフさえあればとりあえずOK!余り物を組み合わせていろいろ試してみてね。
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ほうれん草は塩を入れた湯でサッと茹でて食べやすく切っておく。玉葱もあれば薄めにスライスしておく。
フライパンに少量の油(お好みでオリーブオイルでも)を熱し、コンビーフを炒めながらほぐしておく。(玉葱があれば一緒に炒める)同時にパスタをゆで始める。
2に塩、胡椒、パスタの茹で汁少々とほうれん草を加え、茹で上がったパスタを絡める。(コッテリ系が好きな人はココでパルメジャーノをおろして和える)
ウチはリビーのコンビーフ缶を使ってるんでニンニクを入れるとなんか生臭い感じでニンニク抜きで作りますが日本製のコンビーフならニンニクを入れても美味しいかも?
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