ベーコンを５ミリ角に切り、フライパンで軽く炒めます。（このとき、みじん切りしたタマネギと一緒に炒めてしまうとラク）
炒めたベーコンは、皿に広げて冷ましておきます。

ハンバーグのタネを作ります。材料･分量などは自分流でＯＫです。ただし、ベーコンとハンバーグのタネの割合は、だいたい１：１０くらいに。

２に１を混ぜ、ハンバーグの形に丸めていつものハンバーグと同様に焼きます。焼きあがったらお好みのソースをかけて出来上がり。