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離乳食メニュー♪白身魚の中華風野菜あんかけ
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離乳食メニュー♪白身魚の中華風野菜あんかけ-レシピのメイン写真

離乳食メニュー♪白身魚の中華風野菜あんかけ

ゆまめ
ゆまめ @cook_40013300

餡はご飯にかけても良く食べます。
味を濃くしてパパママご飯にもどうぞ

餡はご飯にかけても良く食べます。
味を濃くしてパパママご飯にもどうぞ

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離乳食メニュー♪白身魚の中華風野菜あんかけ

ゆまめ
ゆまめ @cook_40013300

餡はご飯にかけても良く食べます。
味を濃くしてパパママご飯にもどうぞ

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材料

1人
  • 白身魚 1/3~1/2切れ
  • ちんげん菜 1葉
  • 人参 2センチ位
  • 大根 人参と同じ位
  • がらスープの素 少々
  • ゴマ油 少々
  • しょう油 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参・大根は皮をむき3~4ミリのさいの目切りにし、耐熱容器に入れかぶるくらいの水を入れふんわりラップをして軟らかくチン!ちんげん菜は細かく切っておきます。

  2. 2

    白身魚(ココではカジキ)に薄く片栗粉をつけ茹でておきます

    小鍋に適量の湯を沸かしがらスープの素を入れ、ちんげん菜を入れます。軟らかくなったらチンしておいた人参と大根・しょう油を入れひと煮。
    水溶き片栗粉でトロミをつけ仕上げにゴマ油をたらします。

  3. 3

    お皿に白身魚を盛り付け、餡をかけて出来上がり

コツ・ポイント

お野菜、お魚は自由に変更してくださいね

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ゆまめ
ゆまめ @cook_40013300
2002/05/10 22:58に公開
ボロアパートに咲く一輪の花と呼ばれてます(大嘘)
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ 魚 大根 片栗粉 にんじん チンゲンサイ 白身

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