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かぼちゃの煮付けのマカロニサラダ
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かぼちゃの煮付けのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮付けのマカロニサラダ

ぴゅいこ
ぴゅいこ @cook_40015568

カボチャの煮付けがあまってしまったので、つぶしてマヨネーズと混ぜて、あまからいソースにしました。マカロニとあえたらキレイでおいしいサラダになりました

カボチャの煮付けがあまってしまったので、つぶしてマヨネーズと混ぜて、あまからいソースにしました。マカロニとあえたらキレイでおいしいサラダになりました

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かぼちゃの煮付けのマカロニサラダ

ぴゅいこ
ぴゅいこ @cook_40015568

カボチャの煮付けがあまってしまったので、つぶしてマヨネーズと混ぜて、あまからいソースにしました。マカロニとあえたらキレイでおいしいサラダになりました

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材料

4人分
  • かぼちゃの煮付けのあまりもの 5個くらい
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • たまねぎ 小1/2こ
  • マカロニ 100g
  • えび 1パック
  • こしょう おこのみで
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにして、塩ひとつまみをふってしんなりさせる。えびは食べやすい大きさに切って塩ゆでする。

  2. 2

    かぼちゃの煮付けをフォークなどでざっとつぶして、マヨネーズ、かるく水気をしぼったたまねぎとまぜ、こしょうをお好みでいれてソースを作る

  3. 3

    ゆでたマカロニ、えびをくわえてまぜる

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物の水分量がすくなかったので、マカロニのゆで汁を少し加えてゆるくしました。かぼちゃの量にあわせて、マヨネーズの量を加減してください

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ぴゅいこ
ぴゅいこ @cook_40015568
2002/05/30 17:39に公開
4才と1才のコドモがいますホームページもありま～す♪http://pyuiko.naca.jp/
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このレシピのキーワード

煮付け マカロニサラダ エビ かぼちゃ マカロニ 玉ねぎ

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