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ガーリック照り焼きチキン
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ガーリック照り焼きチキン-レシピのメイン写真

ガーリック照り焼きチキン

ゆりっち
ゆりっち @cook_40015594

ナスとチキンで簡単に。
雑誌にも載っていたかと思います。
ビールに合いそう!

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ガーリック照り焼きチキン

ゆりっち
ゆりっち @cook_40015594

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雑誌にも載っていたかと思います。
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材料

4人分
  • とりモモ肉 300g
  • 茄子 2本
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • 水 大さじ2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄く大きく開き、塩胡椒を振ります。

  2. 2

    茄子はたてよこに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し皮を下に焼きます。フライパンの空いてる部分に茄子を並べます。

  4. 4

    蓋をして7,8分焼きます。

  5. 5

    タレの準備をします。
    にんにくはひとかけをすりおろし、酒、砂糖、醤油、胡椒を合わせます。

  6. 6

    チキンが焼けたらタレを全体に絡めます。

  7. 7

    チキンは一口大に切ってお皿へ。

  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

写真はあまり
おいしそうではないです(´∀`;
盛り付けをもっときれいにね♪

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ゆりっち
ゆりっち @cook_40015594
2002/05/28 14:04に公開
最近主婦になり、料理をしなきゃいけなくなりました(´Д`;)手間がかかった料理が嫌いです。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン なす 鶏もも肉 にんにく 酒

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