じゃがいもは皮をむいて、１センチ位の厚さに輪切り。ベーコンも食べ易い大きさに切る。

じゃがいもを茹でる。
あまり柔らかく茹ですぎないように。

フライパンでベーコンをいため、茹でたじゃがいもを一緒にします。（ベーコンもジャガイモも全部は一度に調理しないのがコツ。２～３回に分けて！）

３の上に、とろけるチーズをのせて、鍋の蓋をし、チーズが溶けたら完成。お好みで、パセリのみじん切りを加えてください。