乾燥わかめを水につけて戻し、水切りをしておく。

たまねぎは、スライスして塩もみ。
冷蔵庫で１･２日保管できます。

きゅうりも、薄くスライス(輪切り）

①、②、③をボールに入れポン酢であえる。