
チキンとザーサイ満足中華風おつまみ
ちょこっとつまむものがほしいな、ってときに最適。ビールと合います。
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ちょこっとつまむものがほしいな、ってときに最適。ビールと合います。
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チキンを火の通りやすいサイズに切ってゆでる。もしくは電子レンジで加熱する。あら熱がとれたら1cm角位に切る。
ネギは4~5cm位の白髪ねぎにする。ザーサイは粗いみじん切りに。
具材を一緒にして、ゴマ油、シオ・コショウで味付けする。その後しょうゆ、トウバンジャンはお好みで入れても入れなくても可。
アレンジでコリアンダーや三つ葉をいれても香りがついておいしいです。
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