小さめのボールにレーズンを入れ、ラム酒をひたひたになるまで注ぐ。これにラップをかけて、室温で一晩寝かす。

バターは室温に戻しておく。オーブンを350°(180℃)に温めておく。型にオーブンシートをひくか、油脂を塗っておく。

ボウルにバターを入れ、グラニュー糖を加えてクリーム状に練る。卵を１個づつ加えて、その都度よく混ぜる。

粉を合わせてふるいながら3のボウルに加える。ゴムべらに持ち替え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

汁気を軽く切った1のレーズンを4のボウルに加えて混ぜる。型に流し入れ、何度か底を打ちつけて気泡を抜く。

オーブンで45～50分ほどじっくり焼く。竹串などを刺してみて何も付いてこなければ焼き上がり。型に入れたまま冷まして完成。