クッキングシートにささみを１本入れ、その上に高菜漬け･万能ねぎをのせ、★をかけ、キャンディーのように両端をねじる。残りのささみも同様に作る。

シチュー鍋にお湯を沸かし、好きなスープの材料をいれ、蒸し器に１を並べて、シチュー鍋の上に重ね、中火にかける。沸騰したら弱火強にして１０分蒸す。下のスープを仕上げる。