数年前に雑誌に載っていた混ぜゴハンのレシピを応用してみたら･･･ウマイぢゃぁないですか！我が家では、おにぎりと言ったらこれです。
鮭は塩少々を加えた熱湯で３～４分茹で、火が通ったら取り出す。粗熱が取れたら水気を取って細かくほぐす。
ネギはみじん切りにして器に入れ、しょうゆ･ごま油を加えて混ぜ合わせる。
ボールにゴハンを入れて、鮭･＜２＞･白ごまを加えて全体をさっくり混ぜる。
握りすぎない様に＆崩れないように成形する。
おにぎり用フィルムに焼きのりをセットして巻き巻き・・・
シールで止めて、完成です(*^ ^*)
ゴハンの量に合わせてしょうゆを加減して下さい。あまり多すぎると、おにぎりが崩れちゃうよ(T_T)
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