緑茶をフライパンで軽く炒って、フードプロセッサーで細かく砕いておく。

ボールにバターを入れ、ホイップして（ハンドミキサーが楽）、砂糖を加え、更にホイップ♪空気をたっぷりいれてあげましょう。

２のボールに卵黄を１つずつ加えて、分離しないように混ぜます。綺麗なクリーム状になったら、緑茶を加え、更に混ぜます。

ボールに薄力粉をふるい入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜます。生地が出来たら、棒状にしてラップに包み、冷蔵庫ｏｒ冷凍庫で冷やして、生地を扱いやすい固さにします。（冷蔵庫で２０～３０分くらい）

生地が落ち着いたら、ラップごと７～８ミリの厚さに切り分け、ラップを取り除いて天板に並べ１８０度で２０分くらい焼く。オーブンからお茶のいい香りがしてきますよ～(￣￢￣*)

冷めたら、お茶と（？）一緒に召し上がれ～♪

★クッキー生地は冷凍保存できますよ♪