鶏肉のオイスターソース煮-レシピのメイン写真

鶏肉のオイスターソース煮

がちゃぴ
がちゃぴ @cook_40015772

本当は豚肉好きなんですけど、なぜか鶏レシピばかり・・・これも簡単、早い、安い!でつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
きょうの料理に昔載ってたのをあっさりバージョンにアレンジしました。

鶏肉のオイスターソース煮

本当は豚肉好きなんですけど、なぜか鶏レシピばかり・・・これも簡単、早い、安い!でつい作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
きょうの料理に昔載ってたのをあっさりバージョンにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 青梗菜 1株
  3. しょうが 1/2片
  4. 1/4カップ
  5. 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、しょうがはスライス、青梗菜は適当に切っておきます。

  2. 2

    青梗菜以外の全ての材料、調味料を鍋に入れて蓋をして、弱火にかけます。(7~8分くらいかな?)途中でひっくり返してね。

  3. 3

    鶏肉にだいたい火が通ったら青梗菜を加え、青梗菜がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

もちろん青梗菜でなくていいんです。他のでも。

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