椎茸は軸を取って、きれいに掃除しておく。

ツナ＋マヨ・コーン＋マヨの２種類のトッピングを作る。お好みで、塩コショウで味を調える。

（２）を椎茸のかさの部分に乗せ、オーブントースターで、１０分程度焼いて、こんがり焦げめがついたら出来上がり。

お皿に盛りつけ、レモンを添える。お好みで、しょうゆやタバスコをふってもいけます。

さめてもおいしいし、形もかわいいので、お弁当にも楽しいです。