プロセスチーズを、ちくわの穴にはまるくらいの太さに切る。

ちくわの穴に、1のチーズを詰め込む。
(チーズのない部分がないように、穴の端から端までつめる。　長さが足りない場合は、残りの長さの分のチーズを反対側の穴から詰め込む。)

2のちくわを一本につき２～３切れになるように斜めに切り、皿の上に並べる。

その上に、マヨネーズを絞り出す。