どどんと増量!アボガドねぎとろ丼-レシピのメイン写真

どどんと増量!アボガドねぎとろ丼

れいちん
れいちん @cook_40015830

アボガドとトロはなんとなく似ている。
というところから発想!
しかも山盛食べられてリーズナブル。
是非お試しあれ~~

どどんと増量!アボガドねぎとろ丼

アボガドとトロはなんとなく似ている。
というところから発想!
しかも山盛食べられてリーズナブル。
是非お試しあれ~~

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. まぐろ 刺身10切れ分位
  3. ねぎ 10cm
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ごはん 丼2杯
  6. 寿司酢 適当
  7. しょうゆ 適当
  8. わさび 適当

作り方

  1. 1

    ごはんに寿司酢をまぜて酢飯をつくる

  2. 2

    ネギをみじん切りにする

  3. 3

    アボガドのタネと皮をとって、薄く切る

  4. 4

    まぐろを薄く切る

  5. 5

    3と4をまな板の上にのせ、包丁で細かくたたいて(みじん切り)混ぜる

  6. 6

    5の具に、2のネギとオリーブオイルを加えて混ぜる

  7. 7

    丼に酢飯と6の具を乗せてできあがり

  8. 8

    わさび醤油をかけてめしあがれ

コツ・ポイント

アボガドのタネはキレイに洗ったら植木鉢に植えてみよう。
観葉植物のできあがり!

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