牛肉を焼肉のタレでもみこんでおく。お米は問いでザルにあげておく。干ししいたけは水でもどしておく

キムチは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊きりにるす。もどったしいたけは細切りにしておく。もどした後の水はとっておく。

電気がまに米を入れ酒・醤油・塩・しいたけの戻し汁を入れたあと、規定どおりの水位まで水をいれて、残りの材料をすべてのせ普通どおり炊く