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なっとう汁-レシピのメイン写真

なっとう汁

komako
komako @cook_40015774

納豆いっぱいの具沢山味噌汁です。でも、結構さっぱりしているんですよ。
このレシピの生い立ち
我が家に伝わるおふくろの味です。もとは東北地方のものらしい??

納豆いっぱいの具沢山味噌汁です。でも、結構さっぱりしているんですよ。
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我が家に伝わるおふくろの味です。もとは東北地方のものらしい??

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komako
komako @cook_40015774

納豆いっぱいの具沢山味噌汁です。でも、結構さっぱりしているんですよ。
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我が家に伝わるおふくろの味です。もとは東北地方のものらしい??

納豆いっぱいの具沢山味噌汁です。でも、結構さっぱりしているんですよ。
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我が家に伝わるおふくろの味です。もとは東北地方のものらしい??

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材料

2人分
  • 納豆 25g(1/2パック)
  • 豆腐 1/3丁
  • ねぎ 少々
  • だし汁 360ml
  • 味噌 24g
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作り方

  1. 1

    納豆は細かく刻む。(挽きわり納豆使用の時はそのままで)

  2. 2

    豆腐は適当な大きさに切る。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    だし汁を火にかけ、沸騰したら味噌を加えて溶かす。

  4. 4

    豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    最後に納豆とネギを加え、火を消してできあがり。

コツ・ポイント

1人分で103kcl、タンパク質8.1g、脂質4.7g、塩分1.5g、食物繊維2.6g

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komako
komako @cook_40015774
2002/05/29 12:19に公開
管理栄養士で現在主婦のとまとです。パン作りが大好きですが、お料理も楽しんでしています。「おっ!」と思うレシピがありましたら、ぜひ作ってみてください♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 味噌 納豆 豆腐

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