材料はすべて乱切りにします。
こんにゃくは、湯通ししておきます。

鍋に油をひいて、豚肉を炒めます。
人参、ごぼう、だいこん、こんにゃくの順に炒めます。

だし汁を加えて、沸騰させます。
５分位煮たら、調味料を加えます。

材料に火が通ったら、完成です。（その後火を止めて、ちょっとおくと味がしみこんでおいしくなります）