たらこマヨ★スパ
デイジー @cook_40015663
簡単でパパパッと出来て、ちょっとこってり目のたらこスパが食べたい時はコレがイチオシ♪・・・といってもシンプルな材料と作り方なんですけどね(^_^;)でも、マヨ好きの私にはたまらない１品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、とゆうか母が作るのを見て覚えました。私の一番よく食べるパスタです
たらこマヨ★スパ
簡単でパパパッと出来て、ちょっとこってり目のたらこスパが食べたい時はコレがイチオシ♪・・・といってもシンプルな材料と作り方なんですけどね(^_^;)でも、マヨ好きの私にはたまらない１品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、とゆうか母が作るのを見て覚えました。私の一番よく食べるパスタです
アプリでひらく作り方
- 1
まず、たっぷりのお湯に塩とスパゲッティを入れ、茹でます。
- 2
パスタを茹でている間に、たらこマヨを作ります。包丁を使って、たらこの皮と卵を分けます。（皮は細かく刻むと食べる時にあまり気にならないと思います）。小さな小鉢の様な器にたらことマヨネーズを入れて混ぜます。（この時、醤油やめんつゆを入れてみても、また違った味
- 3
熱したフライパンに茹で上がったパスタを入れ、塩・こしょうをして水気を飛ばす程度炒めてから、たらこマヨをからめます。火を通し過ぎない様にさっと混ぜ、皿に盛る。最後に刻みのりをふりかけて出来上がり～(*^_^*)
コツ・ポイント
ポイントはパスタとからめる時に火を入れすぎない事です。あと、茹で上がったパスタの水分を取る為にも油を入れないでフライパンで炒るのもいいと思います。
つくれぽ
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