白菜と豆腐の豚肉炒め

白菜を食べやすい大きさに切ります。

フライパン（できれば少し深めのもの）を暖めて、サラダ油を入れ、豚肉を炒めます。

豚肉に火がとおったら、白菜を入れて炒めます。

白菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れて適当につぶします。

豆腐があったまったら、後は塩を整える程度振ってできあがり。白菜の甘さが足りないときはみりんを入れるとよいです。