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かぼちゃの簡単サラダ
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かぼちゃの簡単サラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃの簡単サラダ

sayako
sayako @cook_40016080

電子レンジで簡単にできちゃいます。他の作業しててもいつの間にか出来上がっちゃってる!しかもおいしい!
このレシピの生い立ち
お友達が我が家に遊びに来たときに作ってくれました。とってもおいしくて、すっかり我が家の定番メニュー。女の子の好きな味だと思います。お酒にも合うかな?

電子レンジで簡単にできちゃいます。他の作業しててもいつの間にか出来上がっちゃってる!しかもおいしい!
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お友達が我が家に遊びに来たときに作ってくれました。とってもおいしくて、すっかり我が家の定番メニュー。女の子の好きな味だと思います。お酒にも合うかな?

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sayako @cook_40016080

電子レンジで簡単にできちゃいます。他の作業しててもいつの間にか出来上がっちゃってる!しかもおいしい!
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電子レンジで簡単にできちゃいます。他の作業しててもいつの間にか出来上がっちゃってる!しかもおいしい!
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材料

2人分
  • かぼちゃ 中サイズ2分の1
  • えのき 1パック
  • ベビーチーズ 5個ぐらい
  • ベーコン 5枚ぐらい
  • マヨネーズ 大さじ5ぐらい
  • マスタード 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り、一口大にし、耐熱皿に乗せてラップをふんわりかけてレンジでチン。

  2. 2

    かぼちゃをレンジにかけている間に、えのきを3センチ幅に、ベーコンを1センチ幅に、チーズは1センチのさいの目に切っておく。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったらえのきとベーコンをかぼちゃの上に乗せ、ラップをかけてさらにレンジでチン(3分ぐらい)

  4. 4

    チンできたら、水分とベーコンの油が出るので、へらなどで具を押さえながら水分をきる。マヨネーズ、マスタード、チーズで和えてできあがり。

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sayako
sayako @cook_40016080
2002/10/08 13:04に公開
優しい旦那と可愛い~♪息子、旦那の両親と暮らしています。食事の支度はすべて私の仕事。結婚して2年目だけど、毎日頑張ってます!最近、新しいオーブンレンジを購入して、ますますお菓子作りに力入ってます!毎日お菓子やらパンやら焼いているので少々旦那は太り気味・・
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このレシピのキーワード

サラダ えのき かぼちゃ ベーコン マスタード

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