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*ヨーグルトとチェリーのパイ*
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*ヨーグルトとチェリーのパイ*-レシピのメイン写真

*ヨーグルトとチェリーのパイ*

tea
tea @cook_40015645

パイといってもパイ皮は作らずに、チェリーを混ぜ込んで焼くだけの簡単なもの。

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材料

22cmのパイ皿1個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 小麦粉 100g
  • プレーンヨーグルト 1/2カップ
  • 溶かしバター 20g
  • チェリー(缶詰) 1/2缶
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作り方

  1. 1

    パイ皿の内側にバター(材料外)を薄く塗る。チェリーは缶から出して水気をきり、オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    油気のないきれいなボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、泡立て器でよくまぜます。

  3. 3

    小麦粉をふるいながら加えて、さらによく混ぜます。

  4. 4

    ヨーグルトを加えて、だまのないようになめらかに混ぜます。

  5. 5

    溶かしバターを加えて平均に混ぜ合わせます。ここまで泡立て器を使います。

  6. 6

    最後にチェリーを加えて木べらでさっくりと混ぜ、パイ皿に流し込みます。

  7. 7

    180度に温めたオーブンに入れ、40分ほどかけて焼きます。

コツ・ポイント

粉をよく混ぜ合わせること!

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tea
tea @cook_40015645
2002/10/08 13:53に公開
やっと念願のHBを購入いたしました。コネはHBにおまかせ~。らくちんです。
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このレシピのキーワード

パイ 缶詰 チェリー バター 卵 ヨーグルト 小麦粉

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