キムチとめんたいこのスパゲティ
簡単で、思いたったらすぐに作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
キョンファさんちの朝鮮の味、家庭の味の本を参考にしてます。
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キョンファさんちの朝鮮の味、家庭の味の本を参考にしてます。
スパゲティは、袋に書いてある通りに茹でます。キムチは1cm角に切り、絞っておきます。青しそは、せん切りに、焼き海苔も、細く切っておきます
フライパンを中火にして、バターを熱します。フライパンをゆすりながら、火加減に注意をして、バターが溶けたら火を止め、キムチとたらこを入れよく混ぜあわせておきます。
スパゲティが、茹であがれば、ザルに入れ(2)の中に入れ、手早く混ぜあわせます。(火は止めたまま)
塩とこしょう、めんつゆで味を整えます。器に盛りつけ、青しそ、焼き海苔を飾ります。出来上がりです
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