食パンを４つに切る。玉葱・トマト・にんにくはみじん切りにする。にんにくを炒めて香りが出たら挽肉・玉葱を炒める。※印の物を鍋に入れて味を見ながらソースを作る。

耐熱グラタン皿にバターを塗って食パンを敷き、ソースを乗せてチーズを上にかぶせる。

オーブン（オーブントースターでも可）でチーズに焦げ目がつくまで焼く。お好みでタバスコをかけて召し上がれ。