超簡単インゲンのごま塩和え
かみみどり @cook_40014576
ちょこっと青い和え物が欲しい時、電子レンジで簡単に！
このレシピの生い立ち
インゲンが大好きな私・・・天ぷらに、煮浸しに、甘辛ごま和えにと色々楽しみますが、今日はチョット目先を変えてみました。市販のごま塩をお弁当やお赤飯の為に常備しています。市販のごま塩っていい味していて便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンの筋を取り、長ければ半分か3分の1くらいにポキンと手で折る。
- 2
耐熱の器にインゲンを入れ、フタかラップをして電子レンジで、好みの柔らかさにチン！ ★もちろん茹でてもＯＫ。
- 3
ごま塩をかけ、塩加減を少し味見する。白ごまとおかかを振り、しょうゆをほんのチョット垂らして再び和える。
コツ・ポイント
普通にゆでてもＯＫ。ポイントは自分の好きな柔らかさに過熱することかな。
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