かぼちゃようかん
arancia @cook_40015551
食物繊維たっぷりの寒天とビタミンＥたっぷりのかぼちゃを使って簡単和菓子に挑戦しました。とってもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
便秘の勉強しているときに思い付きました。いもようかんがあるんだからかぼちゃでもと思いつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、スライスして
レンジで６分加熱してやわらかくなっていたらマッシュして砂糖を加え混ぜます。 - 2
水に粉寒天を入れて沸騰させます。
１に加え混ぜます。
かぼちゃとなじませます。 - 3
あら熱取れたら冷蔵庫に入れます。
固まったらできあがり！
コツ・ポイント
さつまいも使うといもようかんになります。完全に潰さなくても大丈夫です。
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