鰺の蒲焼き丼

Name: 鰺の蒲焼き丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰺 ２尾（三枚おろし）; 小麦粉 適量; 油 大さじ１／２; みりん 大さじ３; 醤油 大さじ２; ごはん どんぶり２杯分; 山椒、七味唐辛子 お好み

のんちゃっく @cook_40015188

とっても簡単で、ゴハンが進みます♪
鰻よりもさっぱりしています。

でも、ホントは鰻が食べたい・・・(￣∇￣;)

このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きが食べたくて・・・
でも鰺でガマン、ガマン。

とっても簡単で、ゴハンが進みます♪
鰻よりもさっぱりしています。

でも、ホントは鰻が食べたい・・・(￣∇￣;)

このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きが食べたくて・・・
でも鰺でガマン、ガマン。

鰺の蒲焼き丼

のんちゃっく @cook_40015188

とっても簡単で、ゴハンが進みます♪
鰻よりもさっぱりしています。

でも、ホントは鰻が食べたい・・・(￣∇￣;)

このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きが食べたくて・・・
でも鰺でガマン、ガマン。

とっても簡単で、ゴハンが進みます♪
鰻よりもさっぱりしています。

でも、ホントは鰻が食べたい・・・(￣∇￣;)

このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きが食べたくて・・・
でも鰺でガマン、ガマン。

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材料

2人分

鰺２尾（三枚おろし）
小麦粉適量
油大さじ１／２
みりん大さじ３
醤油大さじ２
ごはんどんぶり２杯分
山椒、七味唐辛子お好み

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作り方

1

鰺に小麦粉をまぶす。
2

フライパンに油をひき、強火で魚を焼く。
焼き色がついたら裏返し、１～２分焼く。
3

みりん、しょうゆを２に加える。
中火にし、フライパンをゆすりながらタレにとろみがつくまで煮詰める。
4

どんぶりにご飯を盛り、３をのせる。
5

お好みで山椒や七味を振ってどうぞ♪
6

コツ・ポイント

鰺の他に、サンマや鰯でもオイシイです。

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つくれぽ

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のんちゃっく @cook_40015188

2002/10/04 16:49に公開

のんちゃっくで～す！料理は好きだけど、作る暇があんましないよ～！悲しいなぁ～…。でも頑張って作るぞ～！野球とスタバをこよなく愛するのんちゃっくを、どーぞよろしく。

このレシピのキーワード

丼蒲焼あじ小麦粉山椒ご飯

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