塩鮭のクリームパスタ

塩鮭のクリームパスタ-レシピのメイン写真

塩鮭のクリームパスタ

ぴゅいこ @cook_40015568

サーモンのパスタをもっと手軽に、塩鮭で作ってしまいました。思いつきで、家にあったもので作ったので、分量はけっこういいかげんです
このレシピの生い立ち
塩鮭の切り身をもらったので、思いつきでやってみました

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ぴゅいこ @cook_40015568

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材料

2人分

塩鮭の切り身 1切れ
オリーブオイルおおさじ1くらい
にんにくひとかけ
生クリーム 80mlくらい
青ジソ 4枚くらい
粉チーズ適量
ブラックペッパー適量
パスタ二人分

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作り方

1

鮭は皮をむいて細かくきざむ。タップリのお湯に塩を多めに入れて、パスタをゆで始める
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら鮭をいれて炒める。
3

鮭に火が通ったら生クリームを加え、ゆでたてのパスタをいれる。味が薄いようだったら軽く塩こしょうする。
4

火を止めて刻んだ青ジソを加え、器に盛って粉チーズとブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

鮭の塩気、チーズの塩気、パスタの塩気があるので、ソースには余り塩味をつけないようにします

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ぴゅいこ @cook_40015568

2002/08/31 08:18に公開

4才と1才のコドモがいますホームページもありま～す♪http://pyuiko.naca.jp/

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このレシピのキーワード

パスタ大葉切り身甘塩鮭生クリームにんにく

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