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はなびし草のかぼちゃとツナとブロッコリーのサラダ~玉葱の万能ドレッシング~
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はなびし草のかぼちゃとツナとブロッコリーのサラダ~玉葱の万能ドレッシング~-レシピのメイン写真

はなびし草のかぼちゃとツナとブロッコリーのサラダ~玉葱の万能ドレッシング~

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

かぼちゃを沢山食べる為に、少し前に話題になった玉ねぎのドレッシングを使ってサラダを作ってみました。ツナとブロッコリーを付け合せて、栄養価もバッチリ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん食べるために考えたサラダです。玉ねぎドレッシングは、「ためしてガッテン」で紹介されたものです。

かぼちゃを沢山食べる為に、少し前に話題になった玉ねぎのドレッシングを使ってサラダを作ってみました。ツナとブロッコリーを付け合せて、栄養価もバッチリ!
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かぼちゃをたくさん食べるために考えたサラダです。玉ねぎドレッシングは、「ためしてガッテン」で紹介されたものです。

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はなびし草のかぼちゃとツナとブロッコリーのサラダ~玉葱の万能ドレッシング~

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

かぼちゃを沢山食べる為に、少し前に話題になった玉ねぎのドレッシングを使ってサラダを作ってみました。ツナとブロッコリーを付け合せて、栄養価もバッチリ!
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かぼちゃをたくさん食べるために考えたサラダです。玉ねぎドレッシングは、「ためしてガッテン」で紹介されたものです。

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材料

4~5人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ブロッコリー 小1株
  3. ツナ缶 1缶
  4. ~玉葱の万能ドレッシング~
  5. 新玉葱 2個
  6. *砂糖 大さじ3
  7. *塩 小さじ1
  8. *酢 3/4C
  9. *サラダ油 3/4C
  10. *しょうゆ 1/2C
  11. *酒 1/2C
  12. *みりん 1/2C
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作り方

  1. 1

    ~玉葱の万能ドレッシングの作り方(保存しておける位の分量)~
    玉葱を半分に切って、繊維に逆らって薄切りにして15分置く。*の調味料を合わせて玉葱を漬け込み、保存ビンなどに入れて冷蔵庫で一晩置く。

    • はなびし草のかぼちゃとツナとブロッコリーのサラダ~玉葱の万能ドレッシング~作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは2cm角に切って少し硬めに茹で、ブロッコリーは食べやすく切り離して色よくゆでる。

  3. 3

    2とツナ缶を合わせて盛り付け、玉葱の万能ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

かぼちゃは、茹で過ぎないように注意してください。
ドレッシングは、前の日に作っておいた方が美味しいです。もちろん、市販の和風ドレッシングでもどうぞ!

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2002/08/31 13:38に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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