★をHBのポットに入れ、生地作りのコースでON!

かぼちゃは種を取り出し、皮ごと耐熱皿に並べて電子レンジでチン！して柔らかくする。クリームチーズとメープルシロップを加えて混ぜ合わせる。

生地が出来上がったら、6等分にしてベンチタイムをとる。ふきんなどをかぶせて10分ほどおく。

生地を麺棒などで伸ばし、2のかぼちゃクリームを包み込む。綴じ目を下にし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。ラップをかぶせ、その上からふきんなどをのせて発酵させる。生地が2倍ほどになればOK。(20～30分ほど)

オーブンを350°F(180℃)に温める。発酵後、●を合わせたものを刷毛で塗り、かぼちゃの皮を薄くスライスしたものを飾ってオーブンで14～15分ほど焼く。熱々も美味しいし、冷めても美味しいですよ。