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こってりコーンスープ
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こってりコーンスープ-レシピのメイン写真

こってりコーンスープ

ちゃる
ちゃる @cook_40014708

中華風の具沢山こってりスープです。
寒い季節にぴったり。
このレシピの生い立ち
食生活改善ボランティアで紹介したメニューです。

中華風の具沢山こってりスープです。
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こってりコーンスープ

ちゃる
ちゃる @cook_40014708

中華風の具沢山こってりスープです。
寒い季節にぴったり。
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食生活改善ボランティアで紹介したメニューです。

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材料

4人分
  • 中華スープの素 小匙1
  • 水 1/2カップ
  • クリームコーン缶 1缶
  • きくらげ 3g
  • かにかま 2本
  • 豆腐 1/2丁
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小匙1
  • 水 小匙2
  • 卵 1個
  • ごま油 小匙2
  • 万能ねぎ 少々
  • 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    きくらげは戻してせん切り、かにかまは5センチぐらいに切ってほぐす。豆腐は5ミリ角切り。

  2. 2

    鍋に水、中華スープの素を入れ、コーン牛乳、1を入れ塩コショウで味を整える。

  3. 3

    水どき片栗粉でとろみをつけ、とき卵を回しいれ、ごま油で風味づけする。万能ねぎをちらしてできあがり。

コツ・ポイント

さらっと食べたい方は片栗粉でとろみをつけなくても良いです。

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ちゃる
ちゃる @cook_40014708
2002/11/12 12:10に公開
変わった食材・料理が大好きです。幻の食材(地域限定とか)・伝統料理などにもチャレンジ中!
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このレシピのキーワード

コーンスープ 片栗粉 キクラゲ 牛乳 卵 クリームコーン こねぎ 豆腐 カニカマ

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