☆豚の角煮
圧力鍋を買ったら・・・定番で作ってみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344715
圧力鍋を買ったら・・・定番で作ってみました。
圧力鍋を買ったら・・・定番で作ってみました。
白髪ねぎを作っておく。圧力鍋に茹で用水と、肉、青ねぎ、しょうがを入れて、高圧に入れて強火で加熱。
おもりが振れて約1分たったら弱火にして25分。その後は、火を止めて余熱で調理。
鍋の中に圧力がなくなればフタをあけ、肉を水で軽く洗い、大きめに切り分ける。ゆで卵を作っておく。
空にした圧力鍋に肉、ゆで卵、酒、水、砂糖、みりん、醤油をいれ、もう一度加熱する。
おもりが振れて約1分たったら弱火で5分。後は火を止めて余熱で調理。
鍋に圧力がなくなったら、フタをはずして皿に盛り、白髪ねぎをのせて出来上がり。
コピーしました!
その他のレシピ
