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材料

4~6人分
  • じゃがいも 4個
  • たまねぎ 1個
  • バター 大さじ2
  • コンソメスープ 5カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1カップ
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスしてバターでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    じゃがいもを薄くスライスして鍋に入れ、コンソメスープと炒めた玉ねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    ミキサーにかけて、裏ごしし、牛乳、生クリームを入れる。後は塩・コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

パセリのみじん切りをのせると見栄えがイイ!

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じゅんころりん
じゅんころりん @cook_40013589
2002/09/01 09:14に公開
オリジナル料理は少ないけど、自分で作った料理はどんどん載せていこうと思っています。時間かけずに手早くおいしく作れるように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも コンソメスープ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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