自家製野菜でラタトイユ。イタトマもズッキーニも勢いが違います。アンティパストにパスタのトッピングにピザやグラタンに大活躍。
このレシピの生い立ち
毎日どっさり穫れるキッチンガーデンの野菜達。なんとか大量摂取をしようと思い作りました。