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ラッキーピエロ風ロコモコ
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ラッキーピエロ風ロコモコ-レシピのメイン写真

ラッキーピエロ風ロコモコ

ゆーらっぷ
ゆーらっぷ @cook_40015264

ハワイアンロコモコ風の唐揚げのっけご飯です。
子ども達に大好評の夕飯になりました。
このレシピの生い立ち
函館市内にしかない ハンバーガーのチェーン店「ラッキーピエロ」ってご存じですか?ハンバーガーだけでなく色々な変わったメニューのあるお店です。そこで食べたロコモコをお家でアレンジして作ってみました。

ハワイアンロコモコ風の唐揚げのっけご飯です。
子ども達に大好評の夕飯になりました。
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ラッキーピエロ風ロコモコ

ゆーらっぷ
ゆーらっぷ @cook_40015264

ハワイアンロコモコ風の唐揚げのっけご飯です。
子ども達に大好評の夕飯になりました。
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子ども達に大好評の夕飯になりました。
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材料

4人分
  • 鶏の唐揚げ 一人分3-4コ
  • レタス 適宜
  • 冷凍ポテト 半袋
  • 卵 4個
  • デミグラスソース 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    唐揚げを作ります。
    これはお家のレシピでお好きなように。ただ ロコモコの時はちょっと甘めがいいように思うので 下味の醤油、酒 ショウガなどと一緒に みりんをちょっと多めに入れます。冷凍のポテトも一緒に揚げておいてください。

  2. 2

    ご飯を お皿に盛りつけます。そこに市販のデミグラスソース(最近はチューブ入りがあるのでそれを使うと便利)をお好きな量だけ乗せます。

  3. 3

    レタス、ポテト、唐揚げを載せ その上に 半熟の目玉焼きを載せます。
    唐揚げの上に マヨネーズをチョンチョンと載せて 出来上がり。

  4. 4

    目玉焼きをつぶして からめながら いただきます。

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ゆーらっぷ
ゆーらっぷ @cook_40015264
2002/10/07 10:06に公開

このレシピのキーワード

ロコモコ 鶏肉 レタス から揚げ 卵

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