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アジのたたき

Mrs.Robinson
Mrs.Robinson @cook_40016088

【時間20分】さっぱりしたものが食べたい時

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材料

2人分
  • アジ 2　尾
  • 紫蘇 5　枚
  • 青ネギ 1/2本
  • 生姜 1/2片
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作り方

  1. 1

    アジを三枚におろし、ゼイゴを取ってから包丁で大ざっぱに切る。

  2. 2

    紫蘇、青ネギ、生姜を適当に切ってアジと混ぜ合わせ、今度は細かくなるように、丁寧に刃の部分でたたいて切り刻む。

  3. 3

    全体が混ざったら、わさび醤油を添えて出来上がり。

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Mrs.Robinson
Mrs.Robinson @cook_40016088
2002/08/31 00:30に公開
日本とﾋｭｰｽﾄﾝの往復生活、料理好き。レシピ(600近くあり)は簡単な物や弁当等と食品の冷凍や保存方法も｡大手のYahoo/MSN/sony/Excite/Allabout/joy/biglobe/so-net/goo他社や雑誌のCD-ROMにも推
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あじ 大葉 青ネギ しょうが

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