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エノチク☆和風マヨネーズ炒め
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エノチク☆和風マヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

エノチク☆和風マヨネーズ炒め

なつきチ
なつきチ @cook_40016114

お酒のおつまみにピッタリ。
えのきのシャキシャキ感とマヨネーズの
コクがぴったり絡まって。
うんまいよ~。

このレシピの生い立ち
友達の「ユキィ」が酒飲んでるときにいきなり作ってくれました。

お酒のおつまみにピッタリ。
えのきのシャキシャキ感とマヨネーズの
コクがぴったり絡まって。
うんまいよ~。

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友達の「ユキィ」が酒飲んでるときにいきなり作ってくれました。

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エノチク☆和風マヨネーズ炒め

なつきチ
なつきチ @cook_40016114

お酒のおつまみにピッタリ。
えのきのシャキシャキ感とマヨネーズの
コクがぴったり絡まって。
うんまいよ~。

このレシピの生い立ち
友達の「ユキィ」が酒飲んでるときにいきなり作ってくれました。

お酒のおつまみにピッタリ。
えのきのシャキシャキ感とマヨネーズの
コクがぴったり絡まって。
うんまいよ~。

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材料

2人分
  • えのき 1パック
  • チクワ 2本
  • バター 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    チクワを短冊切り、えのきは半分の大きさに切ります。

  2. 2

    バターを溶かしたフライパン中火でチクワとえのきを炒め、えのきがしんなりしてきたら、醤油を入れ、火を止めてからマヨネーズで和える。

  3. 3

    皿に盛り付けて、お好みで七味唐辛子をふりかけ、いただく。

コツ・ポイント

焦がすと美味しくないので注意!

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なつきチ
なつきチ @cook_40016114
2002/09/03 12:57に公開
おいしくて、簡単で、しかも安くできる!そんな料理をご紹介!!ご自由にどうぞ~!
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき バター ちくわ

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