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簡単!おいしい!手軽!カンボジア風豚肉ソテー
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簡単!おいしい!手軽!カンボジア風豚肉ソテー-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!手軽!カンボジア風豚肉ソテー

ちょびろん
ちょびろん @cook_40016134

うちの相棒がよく作ってくれるカンボジア料理です。あちらではごはんに乗っけて朝ご飯によく食べます。おいしいです!

うちの相棒がよく作ってくれるカンボジア料理です。あちらではごはんに乗っけて朝ご飯によく食べます。おいしいです!

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簡単!おいしい!手軽!カンボジア風豚肉ソテー

ちょびろん
ちょびろん @cook_40016134

うちの相棒がよく作ってくれるカンボジア料理です。あちらではごはんに乗っけて朝ご飯によく食べます。おいしいです!

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材料

2人分
  • 豚ロース(トリもも骨付きでも) 2枚(とりもも骨付きなら1枚)
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 味の素 適宜
  • 黒砂糖(あればパームシュガー) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ロースに塩、コショウ、味の素、黒砂糖をまぶす。(甘めがおいしいので砂糖は少し多めに)一時間以上寝かして味をなじませる。

  2. 2

    1を油をしいたフライパンで焼く。(油はたっぷりめに入れていますがお好みで)

  3. 3

    両面がよく焼けたら出来上がり!肉の漬けダレでチャーハンを作るとこれも美味しいです!

コツ・ポイント

残った漬けダレでチャーハンを作るとこれも美味です!甘めの味付けが美味しいです。こってりめの黒砂糖(手に入ればパームシュガー)が美味しいです。

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ちょびろん
ちょびろん @cook_40016134
2002/10/21 11:52に公開
馬をこよなく愛する料理はまだまだのおっちょこちょい母です。料理の腕前をうちの相棒とおちびさんにチェックされるので頑張らなくちゃ~。
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このレシピのキーワード

鶏肉 豚ロース 黒糖

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