アメリカに来てから、セロリがとっても安いのでよく料理に使うようになりました。
そぼろに入れたらどうなるのかなと思って他の野菜も一緒に入れて作ったら美味しかったのです！
このレシピの生い立ち
そぼろに干し椎茸とにんじんを入れるのは、母が時々やっていたのでまねました。そこにたまねぎとセロリを追加したのはただ単に家にあったからなのです...。