タイ風ニラのスタミナサラダ
catwoman @cook_40016561
タイ料理やにんにくが好きな方にはもってこいのこの一品。生春巻きは時間がかかりますが、これだったらすばやくできますよ。
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな私と友達の合作です。本当においしいよ。
タイ風ニラのスタミナサラダ
タイ料理やにんにくが好きな方にはもってこいのこの一品。生春巻きは時間がかかりますが、これだったらすばやくできますよ。
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな私と友達の合作です。本当においしいよ。
作り方
- 1
きゅうりとトマトそれぞれは1cmぐらいの角切りにする。にらは5cmぐらいの長さに切りそろえる。わけぎは細かい輪切りにする。
- 2
春雨は熱湯で柔らかく戻しておく。
- 3
サラダボールに1と2をいれ生姜、にんにく、レモンの絞り汁そしてナンプラーで味を付ける。
- 4
最後にカシューナッツを刻んでサラダに振りかける。
コツ・ポイント
春雨の代わりにライスペーパーでもビーフンでも大丈夫です。
カシューナッツの代わりにピーナッツを刻んでのせてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346091
