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卵と蜂蜜の蒸しパン
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卵と蜂蜜の蒸しパン-レシピのメイン写真

卵と蜂蜜の蒸しパン

mikan
mikan @cook_40013306

卵の味がまろやか。
このレシピの生い立ち
今までの蒸しパン生地、牛乳の1部をたまごに置き換えたものです。

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材料

8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • たまご 1個
  • たまご1個と牛乳 あわせて160ml
  • サラダ油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ3
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作り方

  1. 1

    蒸し器を火にかけて沸騰させておく。
    材料全てをよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    紙型を敷いたカップに次ぎ分け、弱火で15~20分蒸す。

  3. 3

コツ・ポイント

蒸し方について。強火で蒸すと見事な割れ目ができ、弱火で蒸すとケーキのように割れ目無く丸い仕上がりとなります。好みで使い分けてください。

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mikan
mikan @cook_40013306
2002/11/25 05:37に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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