水とコンソメを火にかける。
たまねぎ・セロリ・にんじんはそれぞれ猛スピードで＾＾薄切りにし、まとめてレンジで３分加熱する。

カリフラワーを小房に分け、ハムを細切りにし、鍋へ。
チンした野菜を加えて沸騰したらアクを取り、塩・こしょうを加えて３分ほど煮たら、中火に落として、タイマーを１０分かけ、
「鳴ったら止めてね」で出来上がり。