ボウルに薄力粉をベーキングパウダーを入れ、冷蔵庫で冷やしておいたバターを手ですり混ぜてサラサラの状態にする。

①に卵を牛乳をあわせて加え、さらに湯せんで溶かしたチョコレートを加えて混ぜ、手で一まとめに合わせて軽く捏ねまとめる。ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。

麺棒などで2～3㎝にある差に延ばし、コップなどで丸型に抜き、190℃のオーブンで13分焼いて出来上がり!!
サワークリームなどを添えて召し上がれ。